印度真的用牛粪做咖喱吗（印度牛粪咖喱里面真的有牛粪吗）
2023-06-12 22:19:02
(资料图)
食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等，其中以印度咖喱最为著名。
印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈、浓郁。
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
