羊肉萝卜汤的家常做法窍门(羊肉萝卜汤的家常做法)

来源   2023-08-12 12:27:45


(资料图)

1、主料:羊肉500g、白萝卜300g调料:食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量羊肉萝卜汤的做法1.准备主料:羊肉500g, 白萝卜一根约300g2.羊肉洗净。

2、3.萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味4.乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净5.小葱切碎6.生羊肉过水,断生,去血沫7.过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。

3、8.加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。

4、9.出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。

5、羊肉萝卜汤。

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